1918年に創業し、奈良・天理の地にて100年続く老舗の製麺所。昭和初期からうどん・そばの製造を行い、天理ラーメンの誕生を支えてきた歴史を持っています。
「粉を見極めないと、いい麺はできない」という創業家代々のこだわりを大切に、厳選した上質な小麦粉や国内産そば粉を原料とし、保存料を一切使わずに天候や温度に応じて配合を細かく調整しています。
さらに、北海道産昆布や国産鰹節を惜しみなく使った出汁や、ニンニク・ショウガ・豆板醤を効かせたピリ辛スタミナスープなど、素材と製法に徹底してこだわった謹製の味を、お店やご家庭に向けて届けています。
■会社概要
開催場所： 天理市川原城町666
駐車場： なし
電話番号： 0743-62-0147
■開催情報
｜ 見学 ｜ 物販 ｜
